AISI 304 stål, tjocklek 20/10. Bra med runda kanter och spegel slutför för att underlätta rengöring. Även sidorna 1,5 mm AISI 304 stål och botten 12 mm AISI 304 stål. Hög nivå på. 54 Mm diameter tömning hål på framsidan av väl, med AISI 304 utloppsrör för att bära mat till avtagbara behållaren GN 1/1,i AISI 304 placerad nedanför. Teflon avtappningspluggen med överrinning. Enkel matlagning på båda modellerna. Huvudströmbrytare, termostat för inställning av temperatur från 50° till 300 °C. Kontrollampa som indikerar ström på och delar på. Värmeelementen under bottnar, för att garantera värme enhetlighet över alla matlagning yta. Många funktioner: fuktig matlagning, torr kokning eller vattenbad, att stewing som i kastrull, stekpanna. Uppfyller europeiska standarder, CE-certifiering.
Katalogsida att läsa om produkten: 111
Tekniska data:
Modell: 90/80 BME-F
Höjd (mm): 850
Längd (mm): 800
Djup (mm): 900
Nettovikt (kg): 115
Totalvikt (kg): 135
Driftspänning: 400 Volt
Effekt Gas: kW
Frekvens spänning: 50-60 Hz
Antal faser: 3F+N
Effekt Elektrisk: 9,000 kW
Arbetstemperatur:
Ugnskapacitet:
Effekt Gas Ugn:
Effekt Elektrisk Ugn:
Ugnstemperatur:
Kapacitet:
Energityp: Elektrisk